2017年08月24日   2022年12月06日

長命草を毎日の食事に上手に取り入れ、美容と健康を手に入れてみませんか?

ナトハの長命草ソルトは香りのよい粗塩で、お料理の様々なシーンで役立ちます。長命草と緑茶が含まれているので、魚料理やお肉料理のアクセントにも。

手軽に作れるおすすめするレシピをいくつかご紹介します。ぜひお試しください♪

【鮭の香草焼き風】

●材料(2名分)
鮭切り身 2切れ
酒 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1/2
長命草ソルト 鮭1切れにつき、2つまみ程度

1. 鮭の切り身に酒、長命草ソルトを振りかけ5分ほど置く。
2. 余分な水分をペーパーで拭き、オリーブオイルをかけ、オーブン又はグリルに並べます。
3. 美味しそうな焼き色がつくまで焼いたら完成。

 

【夏バテ防止!ゴーヤーの生サラダ】

●材料(2名分)
ゴーヤー 1/2本
ツナ缶 1缶
醤油 少々
長命草ソルト 小さじ1/2
鰹節 お好みで

1. ゴーヤーは薄くスライスし、5分ほど水につけておく。
2. 水気を絞ったゴーヤーに長命草ソルトを振りかけ、よくもみ込み、油を切ったツナ缶を加えて和えます。
3. 醤油を加えて味を調えれば完成。

ゴーヤー生サラダには、お好みで鰹節をかけてもおいしいですよ!

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