トルコやギリシャ、レバノンなど中東地域の伝統食、フムス。 ヴィーガンやベジタリアンが多いヨーロッパでは、スーパーやコンビニでも手軽に買うことが出来たり、自分で作る人も多いメジャーフードです。 昨今、日本でもレストランやカ…
黒人参の意外な効果!豊富なポリフェノールで目の疲れを取る?!
黒人参にはさまざまな有効成分が含まれていますが、最も注目すべきなのがポリフェノールの一種である「アントシアニン」です。アントシアニンは抗酸化作用に優れ、特に目にいい成分として知られています。 今回は黒人参の目の疲れに関し…
黒人参の効果、おすすめの摂取方法とは?
人参というとオレンジ色のにんじんが有名ですが、「黒人参」という種類があることを知っていますか?黒人参には女性の美容と健康にうれしい成分がたっぷり詰まっているので、日々の健康管理や美容に気を使っている方に最適な野菜です。 …
抗炎症作用。一体どんな効果があるの?
よく、ハーブやアロマテラピーの効果として出てくる「○○作用」といった言葉。数多くある作用の中でも、パッと想像がしやすいものから、わからないもの、わかりそうでいまいち良くわからないもの、ありませんか?その中でも今回は、「わ…