野菜の王様とも呼ばれる「ケール」の名前は聞いたことがあるけれど、野菜として食べたことはない方が多いのではないでしょうか?野菜ジュースや青汁の原料などに良く使われていますが、あまり日本人の食生活にはまだ浸透していない食材で…
【薬剤師が解説】青汁の効果・効能とは ?おすすめの選び方をご紹介
健康と美容に良い習慣として人気の青汁。「なんとなく体に良さそうだから」という理由が飲んでいる方も多いのではないかと思います。 実際のところ、青汁にはどんな効果・効能があるのでしょうか? 青汁とは 青汁とは、生の緑黄色野菜…
今更聞きにくい「無農薬」とは?
健康のために野菜はしっかり食べたいけど、できれば農薬は体に取り込みたくない…そこで気になるのが「無農薬野菜」というコトバですが、巷には「無農薬」「有機栽培」「オーガニック」など、似たような表示が多く、どういうものを指すの…