1株で寿命が1日伸びるといわれている長命草 なにかと慌ただしい朝は食事のバランスを考えるのが難しいですよね。 そこで、いつもの朝ごはんメニューに長命草パウダーをひとさじ加えて、毎朝の食卓に栄養をプラスしてみませんか? 朝…
【レシピ】長命草とホワイトチョコで作る、抹茶風味のギルトレスマカロン
豊富な栄養素を含み、健康だけではなく美容にも嬉しい長命草パウダー。 長命草とは…「1株食べると1日長生きする」と言われる沖縄の伝統野菜の一つ。ビタミン(A・C・E・B群など)、ミネラル(カリウム・カルシウム・…
【レシピ】長命草とナッツで作るローチョコ!「健康おやつ」で春にむけたインナーケアを
みなさま、こんにちは。リフェットセレクト編集部の渥美です。 梅の花が一つ、また一つと咲く様子から春を感じて嬉しくなりますね。キンとした寒さも和らいてきたような気がしますが、そんな春に向けた季節の変化の中で、実は身体のほう…
長命草(ボタンボウフウ)は美肌効果あり?健康への効能や飲み方、気になる副作用も紹介
長命草をご存知ですか? なんとなく長生きできそうな名前ですが、沖縄では「1株食べると1日長生きできる」ことから名付けられたとも言われている「島野菜」の一つ。 今回は、体に良さそうな名前を持つ長命草(ボタンボウフウ)につい…
【レシピ】長命草 & サグ!コクうま野菜たっぷりカレー
こんにちは。リフェットセレクトの上田です。 コロナウイルス流行による外出自粛中、natohaを使って「おいしく」「健康に」過ごせないかと思い、家での料理に使ってみました。 家庭料理の永遠の定番「カレー」を少しアレンジして…
『医食同源』知っていても、日々意識するのは難しい…そんな人にまずオススメしたいのがコレ。
ついに、東京でもちらほらと雪が降り始めましたね。 私の抱いていた「今年は雪が降らないといいなぁ。」という淡い期待は、あっけなく散りました。笑 寒さで厳しいですが、みなさんは体調はどうですか? 寒いのが苦手な私は、もう寒い…
知ってるようで知らない「便秘に食物繊維が良い」理由
「便秘には食物繊維が良い」とはよく聞きますが、では、なぜ食物繊維が効果的なのか知っていますか? さらに、食物繊維は実は二種類あることをご存知でしょうか。 今回は、二種類の食物繊維の腸での働きと、便秘の改善に役立つ食物繊維…
肌荒れは食べて治す。オススメの素材とその摂り方
カサカサしたり、吹き出物が出たり、赤みやかゆみを伴ったりする困った肌荒れ。スキンケアや皮膚科での治療だけではなく、実は、毎日の食事の素材を工夫すれば、食べて治すこともできるんです。 今回は肌荒れにオススメの素材とその摂り…
子供の成長にひとつまみ
自分の食事よりも気にしてしまう、我が子の食事。 栄養のバランスを考えたり、食材を吟味したりと工夫されている方、味の決め手『調味料』はどうしていますか? 市販されている調味料の原材料を見てみると、みりんだけでなくお醤油にも…
【レシピ】いつもの料理に長命草ソルトをプラスで栄養アップ
長命草を毎日の食事に上手に取り入れ、美容と健康を手に入れてみませんか? ナトハの長命草ソルトは香りのよい粗塩で、お料理の様々なシーンで役立ちます。長命草と緑茶が含まれているので、魚料理やお肉料理のアクセントにも。 手軽に…