先日、子供が風邪をひき、３９度８分の高熱を出した時のこと。 子供も大人と同じように、食事は食べられれば食べたほうが治りが早いので、子供の好きなもので消化のいいものをとお医者さんから聞き、バナナや赤ちゃんせんべい、パン粥、…
【レシピ】「黒人参茶 クレンズ」でシンガポールの本格ソウルフード
こんにちは。リフェットセレクトの上田です。 先日より4回連載企画としてスタートした、新宿御苑のスパ「Via Monte（ヴィアモンテ）」の主宰でありエステティシャンのTAMAKOさん考案レシピ。 ゴールデンラテを使ったク…
新年に始めたい、食事に“プラス”のゆるデトックス
毎年のことながら冬のこの時期は、忘年会からお正月、そして新年会と、いつもよりも食べ過ぎてしまう機会が目白押しですね。 そして冬は、年間を通して最も消化力や体力が高まる時期でもあります。 そんな体の特性と相まって「絶好調で…
ゴールデンラテでコクを出す！ターメリックを堪能するスープレシピ
こんにちは。リフェットセレクト 編集部です。 これから徐々に冷え込む季節。冷え性の方は特に温かい食べ物が恋しくなりますよね。 リフェットセレクト でお馴染みのターメリック(秋ウコン)実はショウガ科なので、ショウガ同様体を…
手作りカレーの隠し味！にゴールデンミルク！？
明けましておめでとうございます。リフェットセレクト編集部の渥美です。 昨年からレシピをはじめ、幾つか書かせていただいているこちらの読みもののコーナー。今年も、みなさまの暮らしに寄り添える身近な情報をご紹介できるよう努めて…
