執筆者：リフェットセレクト上田 | Lifet CO.,LTD. All Rights Reserved.

沖縄の植物、月桃。その効果と魅力とは

natoha黒人参茶[BEAUTY]など、様々な沖縄アイテムに使用されている『月桃』沖縄に旅行されたことのある方は、散歩中に自生している月桃を目にしたり、お土産やさんで見かけたりと、ご存知かもしれませんね。この月桃、…

長命草を毎日の食事に上手に取り入れ、美容と健康を手に入れてみませんか？ナトハの長命草ソルトは香りのよい粗塩で、お料理の様々なシーンで役立ちます。長命草と緑茶が含まれているので、魚料理やお肉料理のアクセントにも。手軽に…

美容と健康に嬉しい長命草パウダーを使った、簡単で栄養満点の簡単スイーツレシピのご紹介です。親子で作れる簡単なレシピもありますので、自分用や、お子様、親子で一緒に食べるおやつとしていかがですか？〈親子で作れる〉長命草パウ…

お菓子作りって、大変で面倒！というイメージを持っている方、いらっしゃいませんか？食事は、なんだかんだと作るものの、お菓子はまず作ることはない・・そんな方も多いかと思います。そもそも、カロリーを気にして、お菓子を食べるこ…

体のために、安全で栄養のあるものを食べる努力をすることはとっても素晴らしいですよね。それとともに・・やっぱりいつでも〝美味しいもの〟を食べたい。「美味しい！」と思うことは、心を楽しく健やかにしてくれますし、心と体は繋が…

リフェットセレクトでは数多くの沖縄産素材を使用しています。かつては長寿の県と言われた沖縄。その素材には実は長寿のヒントとなるものがいっぱい。今回は実際に移住された深谷めぐみさんに、沖縄ならではの薬草やその魅力について寄…

夏に温かい飲み物？と思うかもしれませんが、温かい飲み物は、夏冷えを予防し、体へとても良い効果が期待できると言われています。それってなぜでしょう？？夏冷えとは『夏冷え』というのは言葉通り、夏に身体の中が冷えている状態の…

夏の食卓に毎年必ず登場するものの一つ、そうめん。ツルツルとした喉越し、ネギやミョウガなどの薬味・・美味しいですよね。スタンダードに食べる以外、みなさんはどのようにして食べていますか？今回ご紹介する、そうめんチャンプ…

ポトフなどの煮込み料理のレシピで、たまに目にする「ブーケガルニ」。いわばハーブの出汁パックといえるものを、なんと自然の恵みをいっぱいに詰め込んだ「natoha 黒人参茶」で代用してしまうレシピ。前回のポタージュにつづき…

ポトフなどの煮込み料理のレシピで、たまに目にする「ブーケガルニ」。みなさん、ブーケガルニってご存知ですか？ローリエやパセリなどのハーブや、セロリなどの香味野菜を束ねたり袋に詰めたりしたもののことで、料理と一緒に煮ると…