鮮やかで印象的な黄金色をしているターメリック(秋ウコン)ですが、実際にどのような香りや味なのかをご存知でしょうか。 最近ではターメリックをココナッツミルクなどで割る「ゴールデンミルク」の流行により身近になりましたが、カレ…
【レシピ】いつでも食べたい「黒人参茶入り」大人のちりめんチャーハン
こんにちは。リフェットセレクトの上田です。 ちょっと間が空いてしまいましたが、、、 4回連載企画・新宿御苑のスパ「Via Monte(ヴィアモンテ)」の主宰でありエステティシャンのTAMAKOさん考案レシピも第三弾です。…
黒人参茶クレンズ、1ヶ月飲んでみます。
みなさんは、これだけは続けている日課や習慣てありますか? 私はヨガを続けて4年目になります。もう少しで5年目に突入です。 ヨガを習慣にして、ずいぶん身体は変わりました。筋肉です。やはり筋肉が全然違います。そして言わずと知…
【レシピ】「黒人参茶 クレンズ」でシンガポールの本格ソウルフード
こんにちは。リフェットセレクトの上田です。 先日より4回連載企画としてスタートした、新宿御苑のスパ「Via Monte(ヴィアモンテ)」の主宰でありエステティシャンのTAMAKOさん考案レシピ。 ゴールデンラテを使ったク…
手作りカレーの隠し味!にゴールデンミルク!?
明けましておめでとうございます。リフェットセレクト編集部の渥美です。 昨年からレシピをはじめ、幾つか書かせていただいているこちらの読みもののコーナー。今年も、みなさまの暮らしに寄り添える身近な情報をご紹介できるよう努めて…
4,000年前から愛され続けてきた「ゴールデン」の素
この度新発売となった『ゴールデンラテ』(ゴールデンミルク)。もうお試しいただけましたでしょうか?! 「ゴールデン」の素であり今回主役のターメリックは、「=ウコン」ということはもうみなさんすでにご存知かと思い…
健康効果が注目されている『ウコン』その効果とは?
二日酔いに良いと言われているウコンですが、ウコンといってもたくさんの種類があります。そこで今回は、ウコンについてや、100%沖縄産の沖縄皇金ウコンについてご紹介していきます。 ウコンは様々な種類がある ウコンとはショウガ…