リフェットセレクトでお馴染みの黒人参。沖縄では3月下旬から4月中旬にかけて収穫され、今まさに旬を迎えています。 今回は、そんなレアな「黒人参」を使ったレシピをご紹介します。地元のマルシェやファーマーズマーケットなどで見つ…
【レシピ】親子で出来る 黒人参とウインナー&ミートボールの手作りピザ
Instagramやクックパッドで人気の @emix0120さんに、おうちで簡単に出来る黒人参を使ったピザの作り方をご紹介いただきました！ コスパ良し、見た目良し、ボリューム良しの三拍子が揃った可愛いおうちピザ。 休日の…
【レシピ】おかずのちょい足しに！黒人参のツナヨーグルトソース地中海風
地中海料理では定番のヨーグルト料理。程よい酸味が食材に絡み合って、さっぱりとした味付けが特徴的。 そんなヨーグルト + ツナのソースに、糖度の高い黒人参を合わせた、簡単・オシャレ・ヘルシーなレシピをご紹介します！ 黒人参…
【レシピ】時短でヘルシー！黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド
トルコやギリシャ、レバノンなど中東地域の伝統食、フムス。 ヴィーガンやベジタリアンが多いヨーロッパでは、スーパーやコンビニでも手軽に買うことが出来たり、自分で作る人も多いメジャーフードです。 昨今、日本でもレストランやカ…