便秘やダイエットにも！毎日のおやつをドライフルーツにしませんか？

CONTENTS

0.1 優秀なドライフルーツ
0.2 毎日のおやつをドライフルーツに置き換えてみる
- 0.2.1 水溶性の食物繊維の効果
- 0.2.2 不溶性の食物繊維の効果

1 ドライフルーツはダイエットや美容の効果がある？
2 ドライフルーツの注意点
- 2.1 糖質（カロリー）がやや高い　
- 2.2 中性脂肪に注意する
3 食べ過ぎないことが大切
- 3.1 オススメの食べ方
  - 3.1.1 ヨーグルトに加える
  - 3.1.2 紅茶やハーブティーに加える

優秀なドライフルーツ

ドライフルーツとは読んで字のごとく乾燥（＝ドライ）させた果物で、旬や生産地域を問わずいつでもどこでも手に入れられるのが魅力の一つ。
乾燥させることや糖度が高くなることによって、細菌やカビの繁殖を抑え、長期保存が可能となっているのも特徴です。

製造方法にはいくつかあり、天日干しのように果物をそのまま乾燥させたものもあれば、加糖による浸透圧を利用して果物の水分を抜くものもあり、果物の特徴を生かして製造方法も変えられています。

ドライフルーツはその果物がもつ栄養価をほとんど損なわずに含んでいるので、上手に摂取すれば天然のサプリメントにもなってしまうのです。

毎日のおやつをドライフルーツに置き換えてみる

「ちょっとお腹が空いたな…」「甘いものが食べたいな…」そんなとき、おやつの代わりにドライフルーツを食べてみませんか？

ドライフルーツには、水溶性・不溶性の二種類の食物繊維が含まれています。

水溶性の食物繊維の効果

粘着性があり、胃腸をゆっくりと移動します。それによってお腹が空きにくくなり、食べすぎの防止につながります。また、糖質の吸収も緩やかになります。

不溶性の食物繊維の効果

胃腸で水分をたくさん吸収し、便通を促進させます。便秘には食物繊維がいいといわれるのはこのためですね。

毎日のおやつをドライフルーツで代用すれば、少量で満腹感が得られ、かつ、ダイエット効果もあるなんて、嬉しいメリットばかりです。

ドライフルーツはダイエットや美容の効果がある？

近年、グラノーラやオートミールなどの人気によってドライフルーツの種類なども幅広くなり、需要が高まっています。甘くておいしいにもかかわらず、自然由来かつ植物性なので、ダイエットや美容に効果があるのかは、気になるところですよね。

腹持ちが良くなる　

ダイエット効果に直結する部分ですが、ドライフルーツは腹持ちが良く、満腹感を得やすい効果があります。
腹持ちがいい理由としては、ドライフルーツは水分が少なくかたいことから、しっかり嚙むことで得られます。噛む習慣を身につけることで、小顔効果にも期待できますね。
また、水分が少ないとはいえ、水溶性食物繊維を豊富に含むため、腹持ちが良くなる効果も得られます。

便通が良くなる

ドライフルーツには不溶性食物繊維がたっぷり含まれています。この不溶性食物繊維は胃や腸で消化されることなく、消化器系を通り過ぎ、便となって排出されていくことから、便通が良くなる効果があるとされています。
特に、プルーンやバナナなどは食物繊維が豊富なのでおすすめです。
ヨーグルトにいれたり、グラノーラと一緒に食べるとよいでしょう。

抗酸化作用による効果

ドライフルーツに含まれる抗酸化ポリフェノールには抗酸化作用があります。抗酸化作用により、肌を衰えさせてしまう活性酸素などの有害物質を無害に変える働きを持っており、アンチエイジング効果やシワ・シミ予防などに効果があると言われています。

ドライフルーツの注意点

ただし、ドライフルーツが美容やダイエットに効果があるかもしれないといった理由だけで食べすぎるのは危険です。
そこで、ドライフルーツの食べ方や注意するべきことをご紹介します。

糖質（カロリー）がやや高い　

ドライフルーツは水溶性食物繊維が多いとはいえ、乾燥させて水分量を減らしています。そのため、栄養素が凝縮される代わりに、生の果物に比べて糖質も多くなり、結果的にカロリーが高くなるので注意が必要です。
通常のバナナのカロリーは1本（84ｇ）あたり78kcal、糖質量18ｇですが、ドライフルーツのバナナの場合は100ｇ当たり299kcalと、非常に高くなってしまいます。