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ハーブ・素材辞典

ローゼル

ローゼルの栄養と健康効果、美容効果とは?

2022年11月2日

「ハイビスカスローゼル」と聞くと、つい沖縄でよくみるハイビスカスを想像しますが、実はハイビスカスの品種の1つで、赤いハイビスカスとは異なるもの。(赤いハイビスカスは正式にはハイビスカス・ロサシネンシス) 今回はお茶などで…

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月桃

豊富なポリフェノールで癒しと美をもたらす「月桃」と沖縄の長寿の秘訣

2022年4月28日

近年、その美容健康効果の高さから、スキンケアや食品など幅広く使われている月桃。「月桃」という言葉をどこかで目にしたことがあるという方も多いのではないでしょうか。 月桃は沖縄で自生しており古くから現地で親しまれている植物で…

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ポリフェノール カカオ

ポリフェノールって一体なに?美容や健康への効果と含まれる食べ物をご紹介します

2022年2月28日

栄養素について詳しくない方でも、「ポリフェノール」という言葉はどこかで聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。 今回は、知っているようで知らないポリフェノールについてと、その効果、そして、実は沢山あるポリフェノール…

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ウコン 4種

ウコンってどんな味!?気になる味の違いを種類別にご紹介します!

2022年1月5日

リフェットセレクトではゴールデンラテ、黒人参茶クレンズ、SAKEKINGなどでお馴染みのウコン。 ウコンとひと口に言っても、実は40~50もの種類があると言われていて、同じショウガ科であってもウコン属やショウガ属など様々…

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スパイス

冷えた手足にさようなら!「温活」に取り入れたいスパイスと楽しみ方

2021年12月22日

寒い冬、手足が冷えたままでなかなか温かくならないということはありませんか? 冬だけではなく、暑い夏も冷房の影響を受け「実は年中冷えっぱなし」という方も多いのではないでしょうか。 そのような方には、空調で部屋の温度を調整し…

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長命草

長命草(ボタンボウフウ)の健康効果・美容効果とは?

2021年11月18日

長命草をご存知ですか? なんとなく長生きできそうな名前ですが、沖縄では「1株食べると1日長生きできる」ことから名付けられたとも言われている「島野菜」の一つ。 今回は、体に良さそうな名前を持つ長命草(ボタンボウフウ)につい…

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いまや国民的ハーブ!?パクチー(コリアンダー)の効果・効能とは?

2021年10月21日

アジアン料理に使われるパクチーが好きな女性は多いかと思いますが、パクチーには健康面にも優れた効果があることをご存知ですか?また、西洋料理に使われるコリアンダーとパクチーの違いを知らないという方も少なくないはずです。 そこ…

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香り

暮らしに「良い香り」を。侮れない香りの効果。

2021年5月27日

こんにちは。リフェットセレクト編集部の渥美です。 皆さん、香りって落ち着くだけではなく、実は色々なことにすごく効果があるってご存知でしたか? 今回は、そんな侮れない香りの効果についてお話しします。 香りで虫除け!? 息子…

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ハトムギ

肌トラブルの解消効果が嬉しい!ハトムギ (ヨクイニン)とその効果とは?

2021年4月15日

ニキビや肌荒れ、乾燥によるカサカサ…女性にとっては肌トラブルは非常に大きなお悩みの一つです。繰り返す肌トラブルは外側からのケアだけではなかなか改善しづらく、悩みが尽きないという方も多いのではないでしょうか? そこでおすす…

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野菜の王様「ケール」って苦い?どんな栄養素と効果があるの?

2021年2月11日

野菜の王様とも呼ばれる「ケール」の名前は聞いたことがあるけれど、野菜として食べたことはない方が多いのではないでしょうか?野菜ジュースや青汁の原料などに良く使われていますが、あまり日本人の食生活にはまだ浸透していない食材で…

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