ハーブ・素材辞典

ローゼルの栄養と健康効果、美容効果とは？

「ハイビスカスローゼル」と聞くと、つい沖縄でよくみるハイビスカスを想像しますが、実はハイビスカスの品種の1つで、赤いハイビスカスとは異なるもの。（赤いハイビスカスは正式にはハイビスカス・ロサシネンシス）今回はお茶などで…

近年、その美容健康効果の高さから、スキンケアや食品など幅広く使われている月桃。「月桃」という言葉をどこかで目にしたことがあるという方も多いのではないでしょうか。月桃は沖縄で自生しており古くから現地で親しまれている植物で…

栄養素について詳しくない方でも、「ポリフェノール」という言葉はどこかで聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。今回は、知っているようで知らないポリフェノールについてと、その効果、そして、実は沢山あるポリフェノール…

リフェットセレクトではゴールデンラテ、黒人参茶クレンズ、SAKEKINGなどでお馴染みのウコン。ウコンとひと口に言っても、実は40～50もの種類があると言われていて、同じショウガ科であってもウコン属やショウガ属など様々…

寒い冬、手足が冷えたままでなかなか温かくならないということはありませんか？冬だけではなく、暑い夏も冷房の影響を受け「実は年中冷えっぱなし」という方も多いのではないでしょうか。そのような方には、空調で部屋の温度を調整し…

長命草をご存知ですか？なんとなく長生きできそうな名前ですが、沖縄では「1株食べると1日長生きできる」ことから名付けられたとも言われている「島野菜」の一つ。今回は、体に良さそうな名前を持つ長命草（ボタンボウフウ)につい…

アジアン料理に使われるパクチーが好きな女性は多いかと思いますが、パクチーには健康面にも優れた効果があることをご存知ですか？また、西洋料理に使われるコリアンダーとパクチーの違いを知らないという方も少なくないはずです。そこ…

こんにちは。リフェットセレクト編集部の渥美です。皆さん、香りって落ち着くだけではなく、実は色々なことにすごく効果があるってご存知でしたか？今回は、そんな侮れない香りの効果についてお話しします。香りで虫除け！？息子…

ニキビや肌荒れ、乾燥によるカサカサ…女性にとっては肌トラブルは非常に大きなお悩みの一つです。繰り返す肌トラブルは外側からのケアだけではなかなか改善しづらく、悩みが尽きないという方も多いのではないでしょうか？そこでおすす…

野菜の王様とも呼ばれる「ケール」の名前は聞いたことがあるけれど、野菜として食べたことはない方が多いのではないでしょうか？野菜ジュースや青汁の原料などに良く使われていますが、あまり日本人の食生活にはまだ浸透していない食材で…