命が長くなる薬草!?

長寿で知られる沖縄県。 豊かな自然、温暖な気候、青い海… そんなイメージがあるかもしれませんが、実際は強い紫外線や台風、潮風など、植物には厳しい自然状況でもあります。そんな沖縄県の中でも海辺の石垣など、さらに過酷な場所に…

黒人参ってどんな人参?

“黒人参茶”にも使われている注目ノスーパーフード・黒人参ですが、実際にどんな野菜か知っていますか? 色の黒さから高麗人参の仲間と勘違いされる方も多いですが、実は違うんです。一体どのなお野菜なのか、…