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爽やかな香りで人気の「レモングラス」の様々な使い方とは？

natoha (ナトハ)でお馴染みの黒人参茶 RELAXにもブレンドされているレモングラス。香りは名前の通り、爽やかなレモンの香りがするハーブですが、実はイネ科の植物。見た目はイネのように長い葉ですが、レモンにも含まれて…

近年の研究によると、紅茶を飲むことでインフルエンザ予防になるということがわかり世間で話題になっていますが、紅茶に含まれるポリフェノール成分がその効果の要となっているようです。そんな”ポリフェノール”という言葉、聞いたこと…

漢方というとどんなイメージがありますか？体に優しいというプラスのイメージを持つ人もいれば、あまり効かなそうと思っている方もいるかもしれません。漢方には得意な分野と不得意な分野があり、うまく西洋医学と使い分けたり、生活に取…

遅ればせながら、みなさま、明けましておめでとうございます！今年もリフェットセレクトをどうぞよろしくお願いいたします。みなさまの暮らしに少しでもお役に立てるように、こちらの『読みもの』は今年もささやかながら情報を発信し…

みなさまこんにちは。あれよあれよと年末ですね。もうすぐ大掃除もありますが、大掃除って、どこまでやるか…がいつも悩ましかったりします。換気扇も？エアコンも？あ〜大変だぁ。大変な思いをし…

すっかり寒くなりましたね。もう既に厚手のダウンに手を出してしまった私です。（真冬はどうしよう…汗）寒くて縮こまった固い身体、冷たい手足。この、全身の血行が悪くなっている感じ……目には見え…

ハロウィンも終わり、世の中は早くもクリスマス商戦となりましたね。毎年のことながら、先取り先取りの早さに驚きつつも、やっぱり楽しいイベントムードには少しウキウキしたりもします。そんなイベント盛りだくさんのこの時期は、寒…

急に寒くなってきて、秋…を超えてすでに冬の気配が感じられるような今日この頃。風邪の流行も怖い時期が近づいてきました。みなさんは体調崩されてませんでしょうか？今回は寒くなると出てくる食への欲望と現実に折り合いをつけなが…

急に肌寒くなってきて、ちょっと調子が狂ってしまうような今日この頃。みなさんは体調は大丈夫ですか？私も、風邪をひかないように気をつけなければ…と気を引き締めています。さて、現在『ゴールデンラテ』とセット…

「ニンジンいらない～！」子どもに言われて困ったことはありませんか？でも、実は、人参は近年、子どもの嫌いな野菜ランキング10位に入らないことが増えているんです。理由は品種改良がすすみ、独特の匂いやクセがやわらいで甘みが増…