ポトフなどの煮込み料理のレシピで、たまに目にする「ブーケガルニ」。 みなさん、ブーケガルニってご存知ですか？ ローリエやパセリなどのハーブや、セロリなどの香味野菜を束ねたり袋に詰めたりしたもののことで、料理と一緒に煮ると…
背中ニキビができる原因と対処法
梅雨はあけたものの、台風の影響で湿度の高い日が続いています。そうなると気になるのが『菌』 家の中の除菌を徹底する方も多いこの季節、お肌の変化はどうでしょうか？乾燥気味の方にとっては恵みの雨となる季節かもしれませんが、人に…
《1日何杯までOK？》カフェインの効果とシーン別の上手な付き合い方
2006年のナショナルコーヒーアソシエイションの調べによると、なんと約68%のアメリカ人がコーヒーにハマっているという統計が。 日本でも大手コーヒーチェーンの上陸以来『コーヒー＝おしゃれ』といったイメージがつき、コーヒー…
健康効果が注目されている『ウコン』その効果とは？
二日酔いに良いと言われているウコンですが、ウコンといってもたくさんの種類があります。そこで今回は、ウコンについてや、100％沖縄産の沖縄皇金ウコンについてご紹介していきます。 ウコンは様々な種類がある ウコンとはショウガ…
腸内機能の改善や風邪予防にも?飲むアロエの効果的な使い方とは
私たちの日常生活に寄り添ってきた『アロエ』。肉厚な葉にトゲがついた、ユリ科の植物です。キダチアロエやアロエベラなど他にもさまざまな種類があり、世界では東南アフリカで、日本では伊豆半島などに多く生息します。 今回はアロエに…
【レシピ】暑い夏、熱中症対策をおいしく！《黒人参茶コーディアル編》
熱中症対策にはこまめな水分補給を 熱中症予防として、もちろん水分補給は重要です。 汗をたくさんかく時には、塩分や糖分が少しプラスされたものの方が良いですが、スポーツドリンクなどは糖質が多すぎる場合があるので、飲みすぎには…
【レシピ】暑い夏、熱中症対策をおいしく！《ナチュラル経口補水液編》
梅雨明けもままならない中、暑い日が続いていますね。夏になると心配なのは『熱中症』。熱中症対策に、帽子や傘はもちろんですが、体の内側からの『おいしい』対策はいかがでしょう？ 熱中症とは 熱中症の対策を知る前に、まずは熱中症…
