執筆者：リフェットセレクト上田 | Lifet CO.,LTD. All Rights Reserved.

【レシピ】〈親子でクッキング〉気軽に作ろう！簡単おやつ〜レンジで作る長命草入り簡単&栄養満点蒸しパン

お菓子作りって、大変で面倒！というイメージを持っている方、いらっしゃいませんか？食事は、なんだかんだと作るものの、お菓子はまず作ることはない・・そんな方も多いかと思います。そもそも、カロリーを気にして、お菓子を食べるこ…

体のために、安全で栄養のあるものを食べる努力をすることはとっても素晴らしいですよね。それとともに・・やっぱりいつでも〝美味しいもの〟を食べたい。「美味しい！」と思うことは、心を楽しく健やかにしてくれますし、心と体は繋が…

リフェットセレクトでは数多くの沖縄産素材を使用しています。かつては長寿の県と言われた沖縄。その素材には実は長寿のヒントとなるものがいっぱい。今回は実際に移住された深谷めぐみさんに、沖縄ならではの薬草やその魅力について寄…

夏に温かい飲み物？と思うかもしれませんが、温かい飲み物は、夏冷えを予防し、体へとても良い効果が期待できると言われています。それってなぜでしょう？？夏冷えとは『夏冷え』というのは言葉通り、夏に身体の中が冷えている状態の…

夏の食卓に毎年必ず登場するものの一つ、そうめん。ツルツルとした喉越し、ネギやミョウガなどの薬味・・美味しいですよね。スタンダードに食べる以外、みなさんはどのようにして食べていますか？今回ご紹介する、そうめんチャンプ…

ポトフなどの煮込み料理のレシピで、たまに目にする「ブーケガルニ」。いわばハーブの出汁パックといえるものを、なんと自然の恵みをいっぱいに詰め込んだ「natoha 黒人参茶」で代用してしまうレシピ。前回のポタージュにつづき…

ポトフなどの煮込み料理のレシピで、たまに目にする「ブーケガルニ」。みなさん、ブーケガルニってご存知ですか？ローリエやパセリなどのハーブや、セロリなどの香味野菜を束ねたり袋に詰めたりしたもののことで、料理と一緒に煮ると…

梅雨はあけたものの、台風の影響で湿度の高い日が続いています。そうなると気になるのが『菌』家の中の除菌を徹底する方も多いこの季節、お肌の変化はどうでしょうか？乾燥気味の方にとっては恵みの雨となる季節かもしれませんが、人に…

2006年のナショナルコーヒーアソシエイションの調べによると、なんと約68%のアメリカ人がコーヒーにハマっているという統計が。日本でも大手コーヒーチェーンの上陸以来『コーヒー＝おしゃれ』といったイメージがつき、コーヒー…

二日酔いに良いと言われているウコンですが、ウコンといってもたくさんの種類があります。そこで今回は、ウコンについてや、100％沖縄産の沖縄皇金ウコンについてご紹介していきます。ウコンは様々な種類があるウコンとはショウガ…