Instagramやクックパッドで人気の @emix0120さんに、おうちで簡単に出来る黒人参を使ったピザの作り方をご紹介いただきました！ コスパ良し、見た目良し、ボリューム良しの三拍子が揃った可愛いおうちピザ。 休日の…
【レシピ】おかずのちょい足しに！黒人参のツナヨーグルトソース地中海風
地中海料理では定番のヨーグルト料理。程よい酸味が食材に絡み合って、さっぱりとした味付けが特徴的。 そんなヨーグルト + ツナのソースに、糖度の高い黒人参を合わせた、簡単・オシャレ・ヘルシーなレシピをご紹介します！ 黒人参…
【レシピ】時短でヘルシー！黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド
トルコやギリシャ、レバノンなど中東地域の伝統食、フムス。 ヴィーガンやベジタリアンが多いヨーロッパでは、スーパーやコンビニでも手軽に買うことが出来たり、自分で作る人も多いメジャーフードです。 昨今、日本でもレストランやカ…
【レシピ】ピリ辛！ご自宅でゴールデンタンドリー
こんにちは。リフェットセレクトの上田です。 ゴールデンラテを発売してみてからずっと作ってみたかったもの。それは「タンドリーチキン」です。 私自身、料理は得意ではないものの、ちょっと凝った風に見えるマニアックな料理を作るの…
【レシピ】長命草 & サグ！コクうま野菜たっぷりカレー
こんにちは。リフェットセレクトの上田です。 コロナウイルス流行による外出自粛中、natohaを使って「おいしく」「健康に」過ごせないかと思い、家での料理に使ってみました。 家庭料理の永遠の定番「カレー」を少しアレンジして…
【医学博士に聞きました】話題のスーパーフード 黒人参とその効果とは
黒人参ってどんな野菜？ 3,000年ほど前から栽培されてきた人参の起源種に近いとされる黒人参は、トルコを中心に一部の地中海周辺国や中国などで栽培されており、生産環境が限定される世界的にも希少品種。 通常の人参と比べるとそ…