楽しむレシピ

前回の記事に続き、シンプルながらもおいしく、どこかほっとするレシピのご紹介。   24節気によると、9月のこの時期は『白露』（草の葉に白い露が結ぶという意味）といい、本格的な秋の到来を感じられる季節。 夏の疲れ…

日本に生まれてよかったなぁと思うことの一つは、日本にはたくさんの種類の美味しい料理があること。   イタリアン、フレンチ、エスニック、中華・・・そして日本が誇る和食。私たちは多種多様な食事に恵まれています。そし…

natohaの黒人参パウダーを上手に活用して、いつものご飯に美味しさと栄養をプラスしちゃいましょう♪ 黒人参の甘みが旨味になる、オススメレシピをご紹介します！   黒人参パウダーとは ポリフェノールたっぷりの沖…

長命草を毎日の食事に上手に取り入れ、美容と健康を手に入れてみませんか？ ナトハの長命草ソルトは香りのよい粗塩で、お料理の様々なシーンで役立ちます。長命草と緑茶が含まれているので、魚料理やお肉料理のアクセントにも。 手軽に…

長命草パウダーを使った、美容と健康に嬉しいレシピのご紹介です。 長命草は『一株食べれば1日命が長くなる』と言われるほど栄養価の高い薬草。抹茶のような風味はおかし作りにはもちろんですが、毎日の食事にもぜひ取り入れていただき…

今日も長命草パウダーを使った、簡単おやつのご紹介です。 あんこを使うだけでぐぐっと『お店感』が出る気がするのは私だけでしょうか。 今回のレシピは缶詰のゆであずきでつくる、簡単白玉レシピ。お水を足せば「ぜんざい」や「おしる…

お菓子作りって、大変で面倒！というイメージを持っている方、いらっしゃいませんか？ 食事は、なんだかんだと作るものの、お菓子はまず作ることはない・・そんな方も多いかと思います。そもそも、カロリーを気にして、お菓子を食べるこ…

体のために、安全で栄養のあるものを食べる努力をすることはとっても素晴らしいですよね。 それとともに・・やっぱりいつでも〝美味しいもの〟を食べたい。 「美味しい！」と思うことは、心を楽しく健やかにしてくれますし、心と体は繋…

夏の食卓に毎年必ず登場するものの一つ、そうめん。   ツルツルとした喉越し、ネギやミョウガなどの薬味・・美味しいですよね。 スタンダードに食べる以外、みなさんはどのようにして食べていますか？ 今回ご紹介する、そ…

ポトフなどの煮込み料理のレシピで、たまに目にする「ブーケガルニ」。 いわばハーブの出汁パックといえるものを、なんと自然の恵みをいっぱいに詰め込んだ「natoha 黒人参茶」で代用してしまうレシピ。 前回のポタージュにつづ…