ターメリックパンケーキ

こんにちは。natoha (ナトハ)の黒沼です。

いきなりですが、みなさん、ハロウィンの準備はされていますか(^ ^)?

ハロウィンと言っても、

「西洋の文化だし、日本には関係ないしー」

なんて思う方も、もちろんいらっしゃると思います。

でも、あのお菓子売場やパン屋さんに並ぶ、可愛いオバケやパンプキン、黒猫など、可愛くて、ついつい手が出ちゃったりしませんか?

私は真っ先に手が伸びてしまいます。笑

 

っということで、今回は、ゴールデンラテを使った スパイス風味香る”ターメリックパンケーキ” を作ってみたので、そのレシピをご紹介しちゃいます!

用意するもの (パンケーキ3枚分)

ハロウィンパンケーキ 材料

<食材>
ケーキミックス 150g
牛乳 150ml
卵 1つ
ゴールデンラテ 大さじ 2~3杯 (香りが強めがお好きなら、3杯がおすすめ!)
アイシングペン(黒) 1本
 
 
<キッチン道具>
ボール 2つ
泡立て器 1個
おたま 1個
フライパン 1個
フライ返し 1個
竹串 1本
ゴムベラ 1個 (もしあれば)

 

ターメリックパンケーキの作り方

1.  卵と牛乳をボールに入れ、表面に泡が出るまでよく泡立てる

2.  ケーキミックスにゴールデンラテを別のボールに入れ、全体が黄色くなるまでかき混ぜる
3.  1を2のボールに入れて混ぜる
4.  粗熱をとったフライパンに、3をゆっくり流し込む
5.  弱火で3分ほど焼く。表面に気泡が出て、気泡が弾けだしたらフライ返しでひっくり返す
6.  1-2分ほどしたら、竹串を刺し、焼き加減に問題がなければお皿に出す
7.  熱湯を入れたマグカップに、アイシングペンを2~3分入れて、中身が柔らかくなるまで待つ
8.  7でパンケーキに顔やイラストを書く
9.  完成

ゴールデンラテに含まれる甘さ (さとうきび)が味を引き立ててくれるので、メープルシロップがなくてもほんのり甘く仕上がります。

ハロウィンまであと少し! 朝食やおやつにいかがですか?

お好みの楽しみ方にあわせて、日々の生活にゴールデンラテ。毎日続けてココロもカラダもHAPPYに。

 

ゴールデンラテ
手軽にゴールデンミルクが作れる、100%国産のパウダードリンク
ターメリック (秋ウコン)、ジンジャー、さとうきびがブレンド。
おかし作りやお料理のちょい足しにも

運動、トレーニング、ストレッチ、ボディケアなどをこよなく愛し、プロテインは数種類を使い分ける筋肉マニアなアラサー女子。

大のメイク好きで、カラーメイクは150色を(人知れず)使い分けている。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です